第一千六百七十章 心痛-《我的绝美校花未婚妻》


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    ……

    中午吃过午饭,彭伟国正想会自己休息室午休的时候,办公室外的楼道中响起了急促的脚步声。

    敲门声过后,一个西装革履的男子手里拿着一份文件走了进来。

    “什么情况?”看到对方没有经过自己允许就闯了进来,彭伟国脸上露出了不悦之色。

    “彭总,情况紧急!”那个男子眉头紧锁,将手中的一份打印好的清单递到了彭伟国的面前。。

    “这是……”

    “这些都是咱们酒店供货商的报价单。”那名男子用手指了指最上面的那份清单,说道:“酒店餐饮部的食材供应商全面涨价,那些供货商说了,如果咱们酒店不同意新的报价的话,那么将会停止供货!”

    “什么!?”    彭伟国闻言顿时一愣,脸色变的严峻起来。

    对于他们这种经营酒店的集团,两个最大的利润点就是住宿和餐饮服务,尤其是餐饮,由于五星级酒店一直走的都是高端客户路线,所以餐饮部菜品的价码都一定程度存在虚高,这也是行业内的潜规则,以往餐饮部的收入要占到酒店全部营收的三成左右,利润可谓丰厚。

    上午的时候,彭伟国刚刚制定了一套酒店促销降价的方案,旗下所有酒店都降价三成到四成,如此低廉的房价已经快触及到酒店客房的成本底价了,由此可见,彭伟国为了能顶住舆论压力,大力拓展客源,算是让利惊人了。

    不过这其中彭伟国还是留了一手猫腻的,那就是他虽然降低了客房的价格,但却稍微提高了酒店餐饮部门的菜品定价,意图也相当的明显,就是想依靠低廉的房价,吸引到大量客人后,拉动餐饮部门,从饮食方面赚回客房上的让利,也算是一种‘曲线救国’的方式。

    以至于在彭伟国看来,未来几个月乃至半年的时间,餐饮部门的盈利将会很快过客房部,占到集团利润的六七成,甚至更高的营收比例!

    然而正当彭伟国志得意满,想借这次促销打一场翻身仗的时候,供货商的突然提价,无疑是对他计划的一个重大打击!


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