第(2/3)页 他海选中表现确实很好,经历也让冯正明有些感触。 但就像是冯正明问两位爷爷的。 不管怎么说,这位海选的青年厨师,还是不如夏蕙更让冯正明知根知底。 所以如果非要选择记名弟子,冯正明必然优先考虑夏蕙。 “爷、司徒爷爷,我之前就说过,我四十岁之前不会正式收徒,所以收徒的事情,不管别人怎么说,我都不会轻易松口。 如果这个林浩博他真的想要学好厨艺,我可能会推荐他先去崔师伯的学校系统学习一下。 然后同样是要和别的厨师一样,从干饭铺的后厨干起。 他能进入汇泉楼后厨了,才有资格跟着我。” 听冯正明的这番话,两位爷爷面面相觑。 两位爷爷明白,冯正明这些话倒不是故意为难对方。 实际上现在已经有不少年轻厨师,没有真正系统从头学好厨艺。 导致他们取得一点点小成就,或者是拜在一位知名厨师门下后,就开始四处装腔作势。 甚至逐渐忘记了厨师的根本,不再用心去把菜做好。 这样的厨师去一些餐馆后厨,出菜的品质会出现极大的起伏。 不仅仅是让他们所在餐馆的口碑受到影响。 更重要的是,也会拉低鲁菜厨师整体的水准。 会导致一些不了解的人来说,鲁菜厨师里原来有好多混子。 所以冯正明不希望自己身边会有那样的厨师。 他希望每位自己公司里的厨师,都要是从基层一步一步干起来的。 只有从基层一步一步的干起来,才能把基本功锤炼的足够扎实。 将来给他们独当一面的机会,他们才能真正做到独当一面。 像是电视台故意推出来这个林浩博。 冯正明一眼就看得出来,他能获得电视台特别关注。 说白了是电视台想要趁机造星出来。 就是想要通过青年烹饪交流大赛,能够推出一个青年厨师中间的新星。一秒记住【。3。】, 这样,利用电视观众对这种后世所谓“素人”成功的期待感。 好让电视台关于青年厨师大赛的报道,获得更多人的关注,成为街头巷尾大家茶余饭后的热议话题。 电视台可以收获更高收视率,还能更容易获得广告商赞助。 同时,如果最后这样一位不是职校毕业,也没有师承几乎靠自学的选手取得好成绩。 也同时更加能够推动,大家对青年厨师烹饪大赛公平性的信任。 这一切冯正明了然于胸。 所以他不会给出任何回应。 更不可能公开表态,收林浩博为徒。 当听完冯正明非常详细的一番分析过后。 冯爷爷有些惊讶:“现在电视台都这样操作的吗?” 司徒爷爷倒是并不惊讶:“小冯不用惊讶,电视台这样操作没有什么问题,这样可以让电视节目获得更多人关注,也能提升电视台收视率。” 冯正明点头:“对,而且林浩博出现,甚至会让全国都关注我们的比赛。” 冯正明的这话还真没说错。 接下来几天,确实开始有不少外地人关注比赛。 本来是一个齐鲁本省青年厨师的比赛。 现在却引起了全国各地的一些讨论。 基本上大家讨论的话题,都集中在林浩博能不能在正式比赛中大放异彩? 更是有很多人期待,冯正明会不会收他当徒弟? 当引发的关注一多,自然开始有一些好事记者出现。 他们首先到汇泉楼找冯正明。 接着又去冯家干饭铺的老铺找。 结果都被他们扑了个空。 但无论是什么年代,记者总是有一些特殊能力。 所以冯正明在新店的消息还是很快被打听出来。 这天,新店涌进了一批记者。 都嚷嚷着要采访冯正明。 第(2/3)页